5 6 Cara Membuat Kue Abon - jalanpisang.com

Cara Membuat Kue Abon

bahan-bahan ;
1/2 resef adonan dasar asin
100 gram abon ayam/sapi

Cara Membuatnya ; 
Bagi adonan menjadi 2 bagian rata

satu bagian beri abon dan aduk rata,sisanya tetap warna kuning dan keduanya di bentuk bulat panjang bergaris tengah 2 cm.

satukan keduanya ,tekan sedikit membentuk persegi atau bulat.

Potong setebal1/2 cm dan rapikan,aturdi loyang dan panggang sampai matang dan angkat.
jalanpisang.com

Untuk adonan dasar manis
4 kuning telur
haluskan 3 sendok makan susu bubuk
5 sendok makan air
250 gram mentega
100 gram gula halus
1/2 sendok teh vanili
500 gram tepung terigu,ayak

Cara membuatnya ;
  • kocok kuning telur,susu,dan air sampai lembut dan sisihkan
  • kocok mentega,vanili,gula sampai putih,masukkan adonan kuning telur sedikit-sedikit sambil terus di kocok hingga merata
  • masukkan terigu sedikit-sedikit,sambil di aduk sampai rata.bila adonan terlalu lembek tambahkan sedikit tepung,sehingga mendapatkan adonan yang bisa di pulung
  • giling adonan di atas selembar plastik( supaya tidak lengket) cetak dan atur di atas loyang beroles margarin
  • panggang dalam oven yang telah di panaskan ,sebelum dengan suhu 175 derajat celcius sampai kue matang dan angkat
jalanpisang.com

Untuk adonan dasar Asin 
500 gram tepung terigu kunci yang sudah di haluskan
1 bungkus bumbu kaldu ( misalnya rayco)
4 kuning telur rebus,di haluskan
3 sendok makan susu bubuk
5 sendok makan air
300 gram mentega

Cara Membuatnya 
  • aduk terigu dan bumbu kaldu sampai rata dan sisihkan
  • kocok  kuning telur,susu dan air sampai lembut dan sisihkan
  • kocok mentega sampai putih,masukkan adonan telur sedikit-sedikit sambil kocok sampai rata
  • masukkan terigu yang di ayak,sedikit-sedikit sambil di aduk,dengan dengan sendok kayu sampai rata
  • giling adonan di atas selembar plastik,cetak ,atur di atas loyang beroles margarin,dan panggang dalam open sampai matang
Pengolesan ;
  • 2 kuning telur
  • 1 sendok makan susu cair
  • 1 sendok makan mentega cair

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel